「台北無菜單料理推薦」《 真真庵壽司割烹 》

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《 #台北美食 》《 真真庵壽司割烹 》

Taipei , Taiwan 

南京復興站附近一間質感非常好 且食材都非常新鮮的無菜單料理🐟

餐點也是多樣化絕對有飽足感的！

連漬物都是店家非常用心做成的 清爽開胃還可以無限續🥰

先喝上一碗鮑魚黃金蜆湯🥣

除了可以喝到湯頭的鮮還可以暖暖胃來開啟今日美食🤤

炙燒胡麻干貝均勻攪拌過後真的超級香

還可以搭配上一旁的麝香葡萄/柿子及秋葵

可以吃到多層次的口感🍇

九州的真鯛搭配上安康魚乾的醬汁酸酸的好美味🐟

而肉質細膩的日本青魽有著網燒的香氣

再沾芥末吃就可以感受到滿滿鮮甜味🤤

接下來是北海道🇯🇵的角鰈

可以搭配前方雪鹽吃

入口即化🥹日本的縞鯵也是選用最高級的☺️

另外因為我不敢吃生蠔 店家也非常貼心的幫我換成北寄貝串🐚

每一口都鮮嫩肥厚又爽脆彈牙好過癮🤤🤤

另外還有軟鰤 / 靜岡縣的金目鯛 / 水針魚 / 黑鮪魚的中腹 / 鹿兒島紅魽 / 角鰈的鰭邊肉

每一款都可以吃到好細緻的魚肉🐟

愛吃生魚片握壽司的朋友們 這間真的是你們的美食天堂♥️

日本的北海道烤花魚 外皮煎烤的酥酥脆脆的

裡頭魚肉卻非常鮮嫩多汁有著一股清香🍋

一旁附的檸檬建議擠在蘿蔔上一起吃！

還有我最愛的松葉蟹蒸蛋🦀

像藝術品般 吃起來細緻軟嫩又好滑順

上方還加上了鮭魚卵/蝦夷蔥 / 菊花 及銀箔🌼

而海膽鮭魚卵光容器就好吸引我 用不規則像海膽的透明容易裝海膽鮭魚卵好享受😎

而且還可以吃到日曬五天的溏心烏魚子

質地綿密外層還帶有嚼勁 也完全不死鹹☺️

日本🇯🇵山形縣A5和牛紐約客

油脂適中吃起來也不膩口 再搭配上清爽的牛蒡跟山茼蒿

還有日本冬粉 完整地呈現出了肉的香🥰

最後喝上一碗清爽魚骨味噌湯解解膩後

最後才上水果及甜點 而甜點還是我最愛的日本白芝麻冰淇淋🍦

這餐真的太幸福🥰🥰🥰愛吃日料且有生魚片控的寶寶們

真的不能錯過台北南京復興站附近的《真真庵壽司割烹》！

美味程度：🌕🌕🌕🌕🌖

推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌖

服務態度：🌕🌕🌕🌕🌖

🟰🟰🟰🟰🟰店家資訊🟰🟰🟰🟰🟰

#真真庵壽司割烹

📍地址：台北市松山區南京東路三段303巷7弄5號

🈺️營業時間：

午餐時段1145-1430

晚餐時段1730-2200

☎️電話：（02）2719-0005

🔍搜尋： 真真庵 壽司割烹

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-本篇與 真真庵壽司割烹 合作文-(本篇文章為本人試用過後的體驗心得"非商業性質" 僅供參考)

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