「台北美食」《 三餐四季 精緻私廚 》

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《 #台北美食 》《 三餐四季 精緻私廚 》

Taipei , Taiwan 

▪️饗粵套餐 $1680/人

這間的外觀是日式古宅的樣子很特別 且是飛虎將軍陳納德的故居！

為古蹟中的招待所 環境雅緻又溫馨 還有包廂的空間 隱密度極高 很適合商業聚餐或著朋友姐妹談心小酌🥰

菜色的部分為中式功夫料理 主廚們的手藝也都非常高超 可單點或套餐及多人份大菜通通不是問題🧡

▪️三餐迎賓開胃集

是一道非常精緻的料理

用烏魚子港式春捲的方式呈現 淋上了黃芥末沙拉醬 吃起來蠻清爽的 味道也不會互搶🥰

一旁還有淋上自製胡麻醬的澳洲鮮蘆荀 吃起來很鮮嫩

▪️粵式乾燒酒釀百花大蝦

使用的是來自澎湖現撈的草蝦 體積蠻大的且肉質吃起來結實Q彈

搭配一旁點綴的杏鮑菇 / 酒釀蝦夷䓤 / 蝦漿

一盤就可以吃到三四種不同的口感！

▪️西班牙伊比利豬佐松露奶白醬

這道我個人超愛 豬肉界的勞斯萊斯最鮮嫩的西班牙伊比利梅花豬

配上鮮奶油及義大利黑松露醬

吃起來格外的濃郁 且毫無違和感🥰

▪️雲林黑蒜竹笙北菇燉雞盎

用的是日本的黑羽雞腿🍗

肉質彈牙 湯頭也經過長時間熬煮呈現了自然甘甜的香味

裡頭還有雲林黑蒜 / 竹笙 / 北菇及蟲草花

來上一碗整個暖上心頭

▪️芹香彩椒田園蔬

都屬於爽脆口感的一道 有著西芹/ 日本山藥 / 官田蓮藕 / 日本彩椒及日本銀杏

▪️上湯元貝繡球煎麵

很特別 用的是香港的黃麵 看似簡單卻有滿滿的功夫☺️

外脆內軟 還放上了日本生食級干貝及煙燻培根肉及洋蔥 整道非常的香 有點像廣東炒麵的感覺

▪️大閘蟹

球季限定‼️需要提前三天預訂才吃得到的美味😋

以最簡單烹調方式吃到嘴巴真的美味🤤

主要就是來吃他滿滿的蟹黃及濃郁的蟹膏🦀

可以感受到他香氣超濃且吃起來極為滑順 蟹肉雖然是偏少的 但卻也可以吃到蟹肉的鮮美爽甜口感😍

▪️合時靚甜湯

這間真的是會讓人無限想回訪且還會通知周圍所有愛吃美食的朋友必來的店！

真材實料 每一道都可以吃到主廚的用心♥️另外二樓戶外也有座位區 可在那邊小酌看夜景 非常愜意☺️☺️

美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗

推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌗

服務態度：🌕🌕🌕🌕🌖

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#三餐四季 精緻私廚

📍地址：台北市中山區新生北路三段62巷25號

🈺️營業時間：

午餐時段1200-1500

晚餐時段1800-2200

☎️電話：（02）2586-6633

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-本篇與 三餐四季 精緻私廚  合作文-(本篇文章為本人試用過後的體驗心得"非商業性質" 僅供參考)

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(每個人的使用習慣及體質膚質皆有所不同 實際效果依每人體驗為主)

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