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「新竹美食」《 宗初火鍋 日式鍋物 》

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《 #新竹美食 》《 宗初火鍋 日式鍋物 》

Hsinchu , Taiwan

▪️開胃前菜(サラダ)- 鮭魚卵海膽蒸蛋

▪️主廚推薦(シェフおすすめ)- 當季綜合刺身

▪️宗初車輪餅(今川焼き)- 松露和牛

▪️湯(鍋地)-昆布柴魚湯(昆布鰹出汁)/ 特製味噌湯(みそしる)

▪️綜合野菜盤(野菜プレート)

▪️肉品盛和(肉盛り合わせ)

-豬雞盛和(西班牙伊比利豬/台灣玉米雞)

-牛肉盛和(牛肉盛り合わせ)

澳洲和牛 / 美國翼板 / 日本F1和牛

-日本F1頂級和牛(+$399)

-日本A5究極和牛(+$599)

▪️當季活體海鮮拼盤(旬の海鮮盛り合わせ)

▪️附餐(ご飯、そば)

-日本月光米 / -日本蕎麥拉麵(そば)(+$20)

▪️甜點(デザート)

-手工雞蛋布丁

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每人$1280套餐非常的豐盛

內包含開胃前菜 / 主廚推薦 / 創意宗初車輪餅 / 野菜盤 / 肉品盛和 / 活體海鮮🦞 / 副餐及甜點🍮

也可以依照個人喜好去加價海鮮或肉品的部分🥰

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光前菜的鮭魚卵海膽蒸蛋就有夠吸引我😍

蒸蛋上方滿滿的鮭魚卵撲滿+上海膽 一口吃下口感層次相當豐富🥰

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刺身每一塊都非常的厚

還灑上了金箔跟一些食用花 每種都是新鮮現切 口感非常的完美♥️

還有個自創的創意小吃 宗初車輪餅 裡面是珍貴的松露和牛 咬下香氣撲鼻而來 還有著微微的肉汁 熱熱的吃很過癮🤩

湯底的部分還放上了一塊考驗刀工的真功夫的文思豆腐 放下昆布或味噌高湯時在裡頭飄著飄著好美😂

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肉品的部分媛媛兒不僅點了牛肉盛和 還加點了日本A5究極和牛

以及豬雞盛和的部分 要就一次吃到最過癮♥️

牛肉盛和內就擁有了澳洲和牛 / 美國翼板 / 日本F1和牛

吃起來真的是特別的軟嫩 還有著濃濃的牛肉香😝

日本A5究極和牛的油花分佈更是均勻

且肉質吃起來更加地滑嫩有彈性

每口都可以吃到他的鮮味😘

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豬雞盛和則是世界上最好吃的伊比利豬 大理石油花也好美 還微微嫩口感中帶了點脆及嚼勁😚

玉米雞口感更為Q彈細嫩🐔

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當季活體海鮮拼盤🦞

有著一隻超大現點現撈現殺的活體波士頓龍蝦 肉質彈牙鮮美

還有著扇貝 生蠔🦪每一口都是幸福🥰

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還有網美水母牆真的是太浪漫太好拍了♥️還沒有吃過的 趕快預約吃起來😘

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🟰🟰🟰🟰🟰店家資訊🟰🟰🟰🟰🟰

#宗初火鍋 日式鍋物

📍地址:新竹市北區勝利路239號

🈺️營業時間:

午餐時段1130-1530

晚餐時段1730-2130

☎️電話:0901-017-117

🔍搜尋: 宗初火鍋 日式鍋物

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